Ovoce
Vysoká kvalita ovoce dělá ze srbských destilátů to, čím jsou. Naprosto ideální klimatické podmínky tomuto hrají do karet – takové švestky, jablka a hrušky u nás bohužel nepotkáte. Obě destilérky mají své vlastní ovocné sady, o které se pečlivě starají. Vypěstované ovoce následně ručně sbírají, přebírají a kontrolují procento cukru.
Tradice
Všechny činnosti vychází z na generace ověřených postupů, tam kde bylo potřeba se vylepšily a dovedly k dokonalosti, některé věci ale zůstávají stejné. Jako např. dubové sudy síly stěny 52mm ze severní strany pohoří hory Mitroc, které se používají v destilerce Aleksić nebo vytápění dřevem. Právě tyhle detaily nás okouzlily.
Ocenění
Nejsme jediní, kteří oceňují vyjímečnost těchto srbských destilátů. Obě značky se každoročně umisťují na předních příčkách, jak na lokálních, tak světových soutěžích. V roce 2019 dokonce destilérka HUBERT1924 obdržela zlatou medaily na jedné z nejprestižnějších světových soutěží Spirits Selection.
