Proč srbské destiláty?
Balkánské ovocné destiláty – rakije, patří obecně ke světové špičce. Je to dáno dlouhodobou tradicí a vysokou kvalitou ovoce. Vrchol pak představují právě srbské – ty nás okouzlily chutí, jejich příběhem a poutem, které se k nim pojí na generace. Nechtěli jsme si to nechat pouze pro sebe, proto jsme vybrali ty nejlepší a dovezli je do ČR, abychom si je mohli vychutnat všichni společně.
Dubové sudy?
Většina z nabízených destilátů zraje v dubových sudech, které jsou vyrobeny z místního dubu Kitnjak z hory Miroc, který používali již jejich předkové. Během stárnutí se původní vůně kvasu mění v rafinovanou paletu vůní. Dub destilátům nedominuje, ale perfektně zvýrazňuje jejich chuť.
Ocenění
Nejsme jediní, kteří oceňují vyjímečnost těchto srbských destilátů. Obě značky se každoročně umisťují na předních příčkách, jak na lokálních, tak světových soutěžích. V roce 2019 dokonce destilérka HUBERT1924 obdržela zlatou medaily na jedné z nejprestižnějších světových soutěží Spirits Selection.
